小松菜をはじめとする葉ものが、種からみずみずしい葉を広げていく様子をお届けします。
この畑だよりでお伝えすること
葉ものは育つ変化が早く、草や虫、暑さや雨の影響が姿に表れやすい野菜です。
小さな芽が葉を広げ、収穫を迎えるまで、畑で見えた変化を追います。
種まき、発芽、生育、草や虫、天候、収穫、種をつなぐ取り組みまで、実際に確認できたことを残します。
うまくいったことだけでなく、思うように育たなかったことや、次に変えることもありのままお伝えします。
FIELD NOTES
この畑の記録
葉ものの一粒を、畑全体の次へつなぐ
葉もの畑では、収穫期を越えて残した株が、花を咲かせ、莢を乾かし、種になるまでを追います。
ほうれん草、小松菜、ルッコラでは採種の進み方が同じではありません。
唐箕で風を起こして種と軽いごみを分けた作業も、採れた量も、次に播ける品質かどうかも別々に確認します。
種を採っただけで「自家採種が完成した」とはしません。
アリカの畑で自家採種を続ける意味は、種だけを保存することではありません。
植物が光合成で得た炭素の一部を根から根圏へ渡し、微生物や菌根菌との関係をつくるという一般的な仕組みを踏まえ、同じ土地で根と種の世代を重ねる可能性を見ます。
連作と選抜を続けた結果はまだなく、土地への適応や収量向上を保証する段階ではありません。
2026年の現在は、慣行栽培から自然栽培へ移る1年目です。
不耕起を長期目標にしていますが、全面混播用の専用播種機はなく、夏草ミックスの表面散布も発芽しませんでした。
これから冬草を含むカバークロップを播く際は、種と土の接触をつくるため、必要最小限の浅い耕起を選ぶ場合があります。
耕さないことより、次の生きた根が続くことを優先します。
草や花が残れば、昆虫や天敵の居場所が増える可能性があります。
ただし、生物多様性が増えたことも、害虫被害が減ったことも、観察と記録なしには断定しません。
種、根、草、微生物、昆虫が同じ場所で次の季節へつながるかを確かめる。
その積み重ねを、葉もの畑のテロワールとして記録していく計画です。