アリカ自然栽培 土付きにんじん
にんじんを毎日使うなら、まず2kgから。栽培期間中、農薬・肥料・除草剤を使わず育てた、葉なし・土付き・未洗浄のにんじんです。4kg・8kg、保存・料理ガイドも確認できます。送料別。
販売中・残り45枠
ヤマトクール冷蔵便 クール冷蔵便
発送予定：10/12(月)〜10/16(金)
毎週金曜日23時59分までに確定したご注文を、翌週月曜日から金曜日の間に準備できた順で発送します。 注文締切：10月9日 23:59／発送予定：10月12日 注文45件・合計135点または商品別在庫の上限に達し次第、この発送枠は受付終了です。
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内容量と使い方を見比べてお選びください。個数は野菜の大きさによって変わります。
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毎日使うにんじんを、育て方から選びたいあなたへ
土を洗うひと手間より、育て方が見えるにんじんを。
栽培期間中、農薬・肥料・除草剤を使用せず育てた、葉なし・土付き・未洗浄のにんじん。届いた日の扱い方と保存まで分かり、2kg・4kg・8kgから選べます。
その野菜が、どう育ったかまで確かめていますか？
産地と価格は見えても、肥料・農薬・除草剤を使ったか、畑で何が起きたかまでは、売り場だけでは分からないことがあります。家族に出す野菜だからこそ、見えないまま選びたくない。その気持ちに、アリカは畑の事実で答えます。
農薬なし、肥料なし、除草剤なし。なぜ、そこまで？
アリカは、栽培期間中に農薬・肥料・除草剤を使用していません。違いは、強い言葉で安全を保証することではなく、何を使わず、どう育てたかをあなたが確かめられることです。
僕は農薬と除草剤を毒だと考えています。自分にも家族にも入れたくないし、それを使った野菜をお客様へ売りたくありません。
— アリカのヒロ（吹越広彬）の考え
これは、ヒロが野菜づくりで譲らない価値判断です。慣行栽培の野菜全体が危険だと断定するものではなく、特定の健康効果や安全性を保証する表現でもありません。
肥料を使わない、本当の理由
肥料を入れないのは、何もしないためではありません。アリカは、生きた根が根圏へ炭素を渡し、微生物と養分をやり取りする土の働きを、長い時間で育てたいと考えています。養分の投入と植物―微生物の関係は条件によって変わるため、すべての畑で同じ結果になるとは言い切りません。それでも自分たちの畑では、外から肥料を足さない道を選び、経過を記録します。
アリカが使わないもの
畑では栽培期間中、農薬・肥料・除草剤を使用せず育てています。
スーパーの野菜と、ここが違う
- 育て方：栽培期間中、農薬・肥料・除草剤を使用していません。
- 見える証拠：畑、草管理、試し収穫、本収穫、失敗と改善の記録まで公開します。
- 選ぶ基準：見た目や価格だけでなく、誰がどんな考えで育てたかまで確かめられます。
あなたが受け取る、3つの価値
- 確かめる：栽培方法を一次写真と畑だよりで確認してから選べます。
- 守る：家族に出す野菜を、あなた自身の基準で選び、その理由を説明できます。
- 味わう：「無肥料だから必ずおいしい」と決めつけず、実際の野菜と料理で確かめられます。
理屈だけで、信じてくださいとは言いません
2026年は自然栽培への移行1年目です。完成形の物語は作りません。草に苦戦したこと、機械で収穫したこと、必要な場所では最小限の浅耕を選んだことも、畑の現在地として公開します。
畑から抜いた、実際の土付きにんじん
2026年7月31日の畑と試し収穫の一次記録です。
掲載写真は、アリカが2026年に畑と収穫物を撮影した実物です。写真が一箱の全量を示さない場合は、そのことも正直に明記しています。
畑、保存、料理。買う前に確かめられます
どう育ったか、土付きのまま届いたら何をするか、形の違いをどう料理するか。気になる内容から確認してください。
実物の証拠は、2026年7月31日の試し収穫で確認できます。届いた後は、保存・下ごしらえガイドとレシピ・食べ方ガイドも使えます。
土付きは、ただの注意事項ではありません
洗浄による表面の傷や水分残りを避けるため、葉を外し、洗わず土付きでお届けします。土付きだから必ず長持ちする、栄養が多い、味が良いとは言い切りません。理由と扱い方を知ったうえで、あなたの暮らしに合うか判断してください。
なぜ土付き・未洗浄で届けるのか
葉を外し、洗わず土付きのままお届けします。大きさや形にはばらつきがあります。水でよく洗ってからお召し上がりください。
届いた日にすることは、4つだけ
箱を開け、腐敗・カビ・異臭・著しい傷みがないか確認する
洗わず土付きのまま、乾燥しないよう紙で包んで保存袋へ入れる
冷蔵庫の野菜室で、できるだけ立てて保存する
調理する分だけ、食べる直前に水でよく洗う
保存期間は到着時の状態、温度、湿度、扱い方で変わります。状態を時々確認し、傷みが見られるものから使ってください。
細い、大きい、曲がり。形に合わせる使い方
- 細いもの：火が通りやすい大きさに切り、炒め物やスープへ。
- 大きいもの：必要な分を切り、煮物、スープ、ラペ、ジュースへ。
- 曲がりや分かれ：切り分けて、普段の料理や作り置きへ。
2kg・4kg・8kg、どれ？
- 2kg：まずアリカを試す。少人数の料理から始める。
- 4kg：毎日の料理や作り置きに使う。現在のおすすめ。
- 8kg：ジュースや料理で頻繁に使い、まとめて保存する。
2kgは税込2,000円。4kgは税込3,900円。8kgは税込7,500円
送料は別です。農薬・肥料・除草剤を使わない栽培、畑と試し収穫の実物記録、届いた日の扱い方、保存、形ごとの使い方、料理ガイドまで確認して選べます。同じ箱に新じゃが1kgを税込900円で追加でき、キタアカリ終了後はメークイン1kgへ切り替わります。
重量・大きさ・個数の確認
表示重量は野菜本体の正味内容量です。個体差があるため、個数や大きさは指定・保証できません。
配送方法と送料
ヤマト運輸のクール冷蔵便で発送します。到着後は箱を開けて状態を確認し、にんじんは乾燥しないよう包んで冷蔵庫で保存してください。
到着したら最初に確認してください
配送事故、腐敗、カビ、異臭、著しい傷みなどがあった場合は、到着後24時間以内に写真を添えて、アフターメールまたはマイページの商品購入履歴からお知らせください。状態を確認し、個別に対応します。
このにんじんを選ぶカギ
毎日の料理、作り置き、ジュースへ使う
使う分だけ土を洗い、形に合わせて切って使える
見た目の均一さより、実際の畑と育て方を確かめて選びたい
洗浄済み、形や大きさが均一、個数指定のにんじんを求めるなら、この商品は合いません。8kgの保存場所や使用量が決まっていないなら、2kgまたは4kgから始められます。
よくあるご質問
なぜ土付きで届けますか？
洗浄による表面の傷や水分残りを避けるため、葉を外し、洗わず土付きでお届けします。土付きだから必ず長持ちする、味や栄養が増えるという保証ではありません。
届いた日に何をしますか？
すぐに箱を開け、腐敗、カビ、異臭、著しい傷みがないか確認してください。洗わず土付きのまま紙で包み、保存袋へ入れて野菜室で保存します。
形や大きさは選べますか？
指定・保証できません。細いもの、大きいもの、曲がりや分かれが含まれる場合があります。切り分けて日常料理へお使いください。
いつ発送されますか？
毎週金曜日23時59分までに確定したご注文を、翌週月曜日から金曜日の間に準備できた順で発送します。現在の締切と販売状態はページ上部でご確認ください。
購入に本登録は必要ありません。ゲストのまま購入できます。まだ買わないと決めたときだけ、アリカマガジンへ本登録すると、次回販売と畑だよりを受け取れます。