じゃがいも4kg・にんじん4kgの保存場所｜8kgセットを買う前に

8kgセットで最初に困りやすいのは、レシピより置き場所です。
にんじん4kgとじゃがいも4kgは適した保存条件が同じではないため、一つの箱から二つの保管場所へ分けます。

にんじんは乾燥を抑えつつ、袋の中へ結露をためないよう冷蔵します。
立てて保存する場合は高さも必要なので、引き出しの内寸と既存の食材を先に確認します。

じゃがいもは光を避け、家庭内の涼しく風通しのよい場所を選びます。
密閉して湿気をためず、日光や照明へ長く当てない配置にします。

野菜室が埋まり、じゃがいもを暗く保てる場所もないなら、先に少ない量を選ぶ方が現実的です。
買える量ではなく、状態を見ながら保管できる量を基準にします。

本文の重量は献立と保存場所を考えるためのモデルで、栄養上の推奨量や保存日数の保証ではありません。
到着時の傷、温度、湿度、家庭の冷蔵庫で状態は変わるため、異臭、ぬめり、カビ、広がる腐敗があるものは無理に使いません。

アリカ「にんじん・じゃがいもたっぷり8kgセット」
農林水産省「じゃがいもによる食中毒を予防するために」
アリカの8kgセット商品ページ