ごぼう畑だより

土の中で育つごぼうを、地上の葉や畑の変化とともに見守る記録です。

ごぼうの根は土の中で育つため、地上からは見えない時間が長く続きます。葉の様子や土の状態を見ながら、種まきから掘り上げる日までを追います。

種まき、発芽、生育、草や虫、天候、収穫、種をつなぐ取り組みまで、実際に確認できたことを残します。うまくいったことだけでなく、思うように育たなかったことや、次に変えることもありのままお伝えします。