じゃがいもの保存・下ごしらえガイド

丸ごとのじゃがいもは暗く、涼しく、風通しよく保存するのが基本です。アリカが2026年に販売しているキタアカリとメークインは新じゃがのため、届いた状態を確認して早めに食べます。

保存と食の安全に関する一般的な説明は、農林水産省などの資料を根拠にし、家庭の温度や個体差で結果が変わることも明記します。